このお店は友人に勧められたお店で、スナックだったので北の豚の角煮も南の豚の角煮も同じで、とても南の味だと思いました。 😂

メニューはシンプルです
豚角煮、豚汁、豚飯
煮卵、キャベツ、たけのこの細切り

豚の角煮💰55
豚の角煮は脂身と赤身を煮込んだ塩味の甘みと、脂っこさのない食感、ガムたっぷり、食べた後のモチモチ感が懐かしい、懐かしい故郷の味です。
しかし、この部分に関しては、北部の物価は非常に高いとしか言​​いようがありません。 ！

肉汁 50元
スープは甘めですっきりとした味わいで、魯肉飯との相性が抜群です。

煮卵💰15
豚丼のベストパートナーは煮卵です

キャベツの煮込み💰30
甘辛く味付けされたキャベツは煮込むととても柔らかくなり、歯の悪いお年寄りにもおすすめです。

タケノコの細切り💰30
こちらの方があっさりしていて、口当たりも柔らかいです。

総じて食べやすいお店です。オーナーは南方出身なのでしょうか、私は赤身の肉中心の豚の角煮をよく食べていましたが、このお店にはあまり香りが合わないと思いました。私の好み。
でも、北部の物価がそんなに高いのかどうかはわかりません。このレストランはまだレベルが高いです 🤣 もっと魯肉飯を食べるために台南に戻ります。

⭕️エアコン完備
❌駐車しにくい