東京醬油豚骨親子ラーメン $130
スープは悪くないけど、銀座の干し麺と比べると具材が少ない。銀座の干し麺には筍の干したものが入っていて、肉も2枚ある。スープがあるせいかもしれないが、この料理はあまりお得感がないと思う。

銀座の干し麺 $130、麺を追加する場合はさらに $20
干し麺はとても美味しい。具材には筍の干したものがあり、こちらもとても味が良くて、肉が2枚も入っている。その2枚の肉も特別に美味しく加工されていて、この料理に満足することができた。

店内では冷水を自分で取ることができ、ほとんどのテーブルにはティッシュが一袋置いてある。

店内の座席もかなり多く、店舗は民権西路の地下鉄駅近くに位置している。

山菜冷麺+麺を注文しました。麺の硬さがとても好みです。タレは酢ベースのはずです。味が濃いと思われる場合は、氷水に混ぜて味を薄めることもできます。

店内は明るく清潔感があり、席数も多く、食事の提供スピードも問題ありません。

目印は「銀座糀日本ラーメン」なのに、看板もLINE公式アカウントもなぜ「台湾食品館」なのかわかりません

日本のチャーハン$130
日本のチャーハンは、普通の台湾チャーハンと違って、パラパラとした食感で、上にふりかけられた海苔と白ごまがとても特徴的だと思います。かなり美味しいです！途中で七味をかけると少しピリ辛でとても美味しいですよ～。
（ただし台湾チャーハンを食べるつもりで食べると想像と違うと感じるかもしれません）

チャーハンの上に乗った鶏チャーシューは香ばしく焼かれていて、食べた感じがすごいです！でもチャーシューは小さめなのでそれほど不満はありません。
チャーハンの上にはメンマが4本も乗っています。冷めているので減点や加点にはならないと思います。半熟卵も入っていて、なかなかのクオリティですよ～。
全体的に量は少なめなので、食べ終わってもまだ食べたくなる、大食いの人には物足りないかもしれません。
小さな欠点は、チャーハンが少し油っぽいことです。また、店の担当者は一人だけであるようです。半セルフサービスと考えられています（ボスがセルフでテーブルに置きます）。 -食事が終わったらサービス、食事が終わったらテーブルに置くとボスがそれを回収します）それはかなり速いですが、ラッシュアワーがある場合は少し待つ必要があるかもしれません。

食べ終わった後、チャーハンを家に持ち帰って家族に食べさせましたが、上司はとても気を使ってくれて、家に持ち帰るとご飯がパサパサになってしまうと心配だったので、チャーハンを作ってくれました。少し濡れています。
（特に注意してください。チャーハンの上にはザワークラウトが乗っています。ザワークラウトを食べない場合は、上司にザワークラウトを置かないように頼んでください。家族が倒れるまでザワークラウトを食べる勇気はありません）

今度は焼きそばとラーメンを食べてみたいです！