Chushiは花蓮の東門の近くにあり、近くの夜市の駐車場に車で行く場合はそこに駐車することができます。
店内に数が多くないので、事前に予約するか早めに行くことをおすすめします。
見た目も美しく、栄養価の高い本格的な日本の家庭料理を提供します。柔らかな照明と装飾の色合いは、家族全員が一緒に暖かく美しい食事を過ごすのに適した快適なダイニング空間を提供します。

各メインコースのアップグレードにはサラダが付き、アイス麦茶も含まれます。味噌サバ定食は見た目は小鉢ですが、醤油の香りとほのかな甘みがあり、ご飯との相性も抜群です。 黒酢豚定食：今日の一番のお気に入りです。さまざまな味の野菜が層になっています。

唐陽鶏もとても美味しく、レモンの霧雨がおまけで、骨なしです（とても考え抜かれています）。

ご飯は少し固めでもちもちしていて好みです。
和風サラダも付いていて、とても美味しいです。
店の外に一人厨房との看板があり、料理の提供スピードが遅く待たされる。
次回は他の料理も試してみるのを楽しみにしています…