夜市の質感ある屋台、通りがかったらぜひサポートしてほしいです。
帰ってから調べたら、ここも夜市王の番組に出たことがあるんですね！
店内は外国人ばかりで、みんなトルコから来てるのかは定かではありませんが🇹🇷
ただ、オーナーはとてもスタイリッシュで、食べ物屋台の鶏肉串よりも筋肉が大きいです（？）
お客さんの接客も上手で、サワイマを買うと、トルコのアイスクリームを買っているような感覚になります🤣
店では手作りの生地にこだわっていて（彼ら曰く、呼吸する生地だそうです）、
特製のソースでマリネした鶏肉🍗も使用しています。

✐ 一品は$100
三種類のソースから選べます。
その日、自分の目がどうかしていたのか、メニューに大きく表示されている100ドルを、下にある生地の単品の価格40ドルと勘違いしてしまいました。
あまりにも安いと思って、直接3つ頼んだら、最後に300ドル払うことに（頭が痛い🤕）。
でも、とても美味しかったので、3つ頼んだことには全く後悔していません、ハハハハハ。

この生地は、今まで食べた中で一番記憶に残っているものです。
呼吸するなんて表現しても過言ではありません。
全く縮んでこないどころか、柔らかさも感じられるほど？食べると手作りは本当に違うと実感します！
鶏肉の味は強くないけれど、口当たりはとても柔らかいです。
欲張りな私はオーナーに、三種類のソースを全部加えられますかと聞いたら、オーナーは快く応じてくれて、ソースを加えるパフォーマンスを見せてくれました、ハハハハハ。
全体的な風味はとてもバランスが取れていて、意外と満腹感は強くなく、食べても負担になりません～
誠意たっぷりの異国風味の屋台、通りかかったら見逃さないでください！