嘉義にある「旧式時光新鮮事」は、古い家を改装したレストランで、外観から室内空間まで、古い建物の骨格と年月の感覚を保っています。全体の環境は静かで快適で、時間に追われず、ゆっくり座って食事を楽しみたい人にぴったりです。

今回はハンバーグカレーを注文しました。ボリュームはちょうど満足できる程度です。カレーの味は明らかにバーモントカレー寄りで、甘味が際立ち、辛さはあまりなく、香りは穏やかで刺激が少なく、多くの人に受け入れられるタイプです。スパイスや辛いカレーが好きな人にはやや保守的に感じるかもしれませんが、穏やかで味を引き立てないカレーを好む人にはとても口当たりが良いでしょう。

ハンバーグそのものはしっかりした食感で、肉汁はそんなに多くありませんが、噛んでいるうちに肉の香ばしさを感じられ、カレーと一緒に食べてもパサつきません。ご飯は良く炊けており、カレーとのバランスが取れていて、ソースをしっかり吸収し、全体的にバランスが良い味わいです。

全体として、「旧式時光新鮮事」は華やかな料理や強い風味ではなく、古い家の雰囲気と穏やかな料理で魅力を発揮しています。嘉義でペースを落とし、古い家の魅力を感じる場所を探しているなら、ここは良い選択になるでしょう。

嘉義駅から遠くない観光小店で、
カレーをテーマにした古民家を改装した建物で、
古い家の特徴を残したカレー店🍛です。

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結論を先に言うと：
価格は少し高めで、個人的には料理の多様性が低いと感じました。
サービスは……私の体験はあまり良くありませんでした🙂‍↔️
ですが、たまたま特殊なケースに遭遇したのかはわかりません、
カレーは美味しかったです👌

特別に再訪するつもりはなく、特におすすめとは思いませんが、
それでも食事リストに加えてもいい場所です。

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体験の詳細です👀

私は平日の昼に食事に訪れました。
平日を選んだのは、並ばずに人混みを避けたいと思ったからです😌
ゆったりと食事を楽しみ、急がずにのんびりしたいと思っていました。

店に入ると、店員が私を隅の二人掛けの席に案内し、
他の席は全て予約が入っていると伝えました。
残るはこの席だけで、食事の時間制限は90分とのことでした。
それからメニューをテーブルに置き、ずっと私の横に立ち、
（お尻がこっちを向いている状況）
私は「？？🙂？？」という顔をしていました。

重い荷物を持っている私には、彼がそこに立っているせいで荷物を置くこともできず、
座ることやメニューの説明を聞くこともままなりませんでした。
（荷物を持っていなくても、彼の動きが何を意味しているのかはわかりませんでした）

その後、注文、会計、食事は普通でした。

食事中、ずっと気になっていたのは、店員が言った「他の席は全て予約が入っている」ということです。
結局、私は人気の店に行ったわけでもありませんし、
休日の混雑した時間でもありませんでした、
しかもみんなが長く居られるわけでもない店です。
「一体誰が席を予約しているのだろう？」と非常に気になりました🤔

しかし、私はゆっくり食事をし、90分の制限をフルに使って座っていましたが、
この店が満席になっているところを見たことがありません。
さらに、後から来たお客さんも予約なしで普通に座れました。

🙂…個人的には、こうしたことに嘘をつく必要はないと思いますが、
むしろそう言われることで客を追い出そうとしているように感じました。
印象は良くありませんでした。

なので、カレーは試してみて良いと思います💁‍♀️
ただ、サービスや環境に関してはあまり期待しない方がいいでしょう。