炸臭豆腐的品質不錯,味道酥脆,但鴨血湯的沙茶醬過多,讓湯變得油膩。豬油拌飯則沒有豬油香,味道普通。整體評價為普通。
用餐環境乾淨,但空間不大,裝潢簡陋,僅提供自取餐具和醬料。
需先找座位填單並到櫃檯點餐,餐後只接受現金結帳,服務流程需自行掌握。
台北内湖 - 毎回この道を通るたびにこの臭豆腐の匂いにやられて、今回はついに試してみることにしました!食事環境はそこそこ清潔で、揚げ臭豆腐の品質は良かったです!
📍揚げ臭豆腐(小) NT$60
🌕🌕🌕🌕🌘
かなりカリッと揚がっていて、臭豆腐の味は全体的にまずまずでした。添えられたキムチは台式で、酸味が強く、歯ごたえもそこそこです。
ソースは少し辛いのを頼みましたが、それほど辛くなく、ソースをつけて食べるのがとても美味しかったです!
📍臭豆腐と鴨血のスープ NT$90
🌕🌕🌕🌗🌑
私は辛くないものを頼んだのですが、スープのベースに沙茶ソースが入っていることに気付きました。私は沙茶ソースが多すぎるのがあまり好みではなく、スープがすごく油っぽくなってしまいます。単純な中薬のスープだと思っていました。
麻辣味のものは食べたことがないので、もしかしたら沙茶は入っていないかもしれません。次回試してみるしかなさそうです。
臭豆腐は大きく、合計で2つありました!味は悪くありませんが、驚くほどではありません。鴨血は普通で、酸菜で味を引き立てていて、食べ終わると非常にしつこく感じました。
📍豚油まぶしご飯(小) NT$30
🌕🌕🌑🌑🌑
ネットの評判を見て、美味しいと書いてありましたが、私は本当に普通だと思いました。豚油の香りは全く感じられず、非常に単純な醤油ご飯だと思いました。(私の祖母の豚油ご飯と比べたら全然違いますね、ふん)
▶️ 環境
🔹 店内は広くはなく、2人掛けのテーブルが6つしかありません
🔹 装飾は非常に簡素ですが、清潔です
🔹 各テーブルには食器があり、すべて使い捨てで自己取引です
🔹 調味料はテーブルで自己取引できます
▶️ 気配りの注意
🔹 先に座席を確保し、注文票にテーブル番号を書いた後、外のカウンターで注文します。
🔹 食事後は現金払いのみです
▶️ 全体評価
🔹 まあまあ普通の臭豆腐店で、特別な特徴はありません。臭豆腐と鴨血のスープは少し高めで、CP値はまあまあです。たまに揚げ臭豆腐が食べたい時にまた戻ってくるかもしれません。