料理は多様で、各料理の味が良く、オーナーの独特なスタイルと専門的な日本酒のペアリングが特徴です。
環境は快適で明るく、雰囲気は非常にリラックスしていて、ワインと食事を楽しむのに最適な場所です。
その日はオーナー一人だけだったため、料理が少し遅れる可能性がありましたが、全体的な食事体験はそれでもリラックスして楽しいものでした。
芝山の隣の小道に位置する、西洋料理と日本酒を組み合わせたビストロは、快適で明るい環境で、カウンターに十数席しかありませんでした。その日はオーナー一人だけだったので、料理の提供がそれほど早くなく、非常にリラックスできる食事でした。
4人で全てのメニューを注文しましたが、どれも良いものでした。全体的にオーナー独自のテイストがあり、日本酒の専門性も十分でした。全体的に西洋料理と日本酒の組み合わせがとても気に入りました。