🔅実際訪問日：2024/12/15
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美福の彩汇バーの料理が有名だと知っていましたが、訪れる機会がありませんでした。今回は友人がその月の誕生日だったので、4人で行くと1人無料の特典がありました。当日は日曜日の夜で、通常料金は1人2000ドル+10%でしたが、割引後の平均は1人1700ドル（サービス料込み）でかなりお得に感じました！

以下は特に印象に残ったり好きだった料理の項目です：

• 生ハムとハミウリ（とても特別）
• いろんなチーズとクラッカー
• ソテーしたホタテ、サーモンの刺身
• シーバス（印象に残っている、食感が良かった）
• ロブスター（特別だけど、食感と味は普通）
• ビーツ（見た目が面白くて間違いないと思います）
• 切りたてのステーキ（まあまあ柔らかくて香ばしい、ソースを少しかけると美味しい）
• 蟹の足は何の種類だったか忘れましたが、数本丁寧に剥いたら少し解凍感がありましたが、そんなに怖くはなかったです😂
• 技術が良ければ、一匹そのまま引き抜けて崩れないです
• 生牡蠣（加熱）も素晴らしくて、タレなしでも生臭くならず、友人はたくさん食べていました

👍現搾りのミックスジュース、野菜ジュースは素晴らしい、本当に素材にこだわっていますが、ほんの少し甘いかなと、別に砂糖が加えられているかは不明です。

火の通った食べ物の種類は多くはないですが、食べなかったり気づかなかった部分もいくつかあります。 炙り料理は前回の方がもっとすごかったので、まあまあという感じ。 鉄板エリアは品揃えが豊富で、最初は並ぶ必要がありますが、一度に持って行き切れないほどでした、ちょっとお腹が減って😂

メインイベントはデザートエリア
この店のデザートも有名だと思っていました。
品揃えは外の専門店で売っているものと似たものが多かったです。
常温、冷蔵、パンケーキなど、様々な種類があり、目が回るほどでした。
スイーツ好きとしてはどれも食べたくなります。
全部がおいしいとは言えませんが、様々な食べ放題よりは質が高いと思います。
マカロンやキングパイなど、特別なものもいくつかありました。

この店全体としては、まあまあ中規模で、価格はやや高めですが思ったより品数が少なく、本当に驚くような料理は少なかったです。同じ価格帯の他の店（饗饗や旭集）の方がより価値があるように感じますが、一度試してみるのも悪くはなく、誕生日特典もあるので来てみると良いと思います～以上参考までに。

牙套人評論：トイレはレストランの外に行かなければありません。

彩匯自助餐廳（palette）
全体の食事体験は中規模です。

利点

1. 生魚片ゾーン：種類が豊富で、エビ、炙り寿司と手巻きが目を引きます。
2. 現煮の清湯と麺類ゾーン：牛肉麺のスープはあっさりしていて、少しスパイシーで、牛筋の肉質は素晴らしいです。
3. 西洋料理ゾーン：グリルステーキと大エビは良好で、肉質は弾力があります。
4. インド料理：創造的で、新しい味を試すのに適しています。
5. デザートゾーン：選択肢が豊富で、味も素晴らしく、焼きたてのクロワッサンやマフィンは外はカリカリ、中は柔らかく、アイスクリームはモーヴェンピックとハーゲンダッツを使用していて高評価です。
6. 追加特典：誕生日月に4人で来店すると1人無料、小さなケーキがプレゼントされ、駐車料金も無料です。

欠点

1. 席が少し狭く、全体的な空間はやや窮屈です。
2. 海鮮ゾーン：カニの足の肉の甘さが不十分で、全体的にやや劣ります。
3. 飲み物ゾーン：選択肢が少なく、全体的に失望です。

価格参考：休日のディナー2,000+10%の割引後、1人当たり1,750円。価格から見ると、デザートゾーンや一部の主打ち品は魅力的ですが、全体的なサービスや詳細には改善の余地があります。