この店は東京の行列店の一つです。昼時は行列が絶えませんが、そのほとんどが台湾人です。

今回はラーメン2種とチャーシューライスをメインに食べてみました

この店の看板メニューである柚子塩ラーメンは、スープだけはとてもさっぱりしていますが、チャーシューはごく普通で、台湾の安物ラーメンよりもさらに普通の細麺です。がっかりすることはありません。

大江梅塩らーめんはスープに大葉がたっぷり入っていて、真ん中に梅が入っているので、ゆず塩味とは明らかにスープが異なり、麺は上記と同じなのが残念ですが、麺は同じです。そして鶏チャーシュー自体の味が非常に悪くて、この麺を食べるのは本当に不可能です⋯

チャーシューライスは期待していたほどの肉の香りはなく、ご飯は冷たくてゴツゴツしていて何を食べているのかわかりませんでした。

30分も並んだのに、楽しみにしていたラーメンの出来が悪くて、本当にちょっと腹立たしかったのですが、有名店に並ぶのはまだ下調べが必要で、ただ食べるわけにはいきません。私たちが見るものは何でも。