韓家炒飯の味は悪くなく、米粒は一粒一粒はっきりしているが、少し油っぽく、食べると少し乾燥している。ネギ入りの焼き卵の味付けは塩辛く、コストパフォーマンスはあまり良くない。ワカメと卵のスープは塩気と旨味のバランスが良く、満足のいくものである。
今回は代表的な韓国チャーハン$70、ネギオムレツ$60、昆布芽と卵のスープ$35を注文しました。
韓国チャーハン $70
メニューにある通り、玉ねぎの千切り、人参の千切り、ネギの刻み、赤身肉、卵が入っています。
均一に揚げられ、はっきりとした米粒が油に包まれます。
ご飯を炊くときに加える水の量は少なくしたほうが良いことがわかります。
少し辛口で、時折少しだけお米の芯も味わえます。
目玉焼きの香りがとても強く、醤油の香りがとても食欲をそそります。
ただ、全体的に油っぽいので、食べた後は少しベタつきます。
そして、その量は平均的な成人男性にとっては比較的少ないです。
しかし、値段を考えるとかなりリーズナブルな気がします。
ネギオムレツ $60
軽く焼いた卵はとても香ばしいです
ただ、ちょっと油っぽいし、全体的に味付けがちょっとしょっぱいかな?
量は多くなく、味は平凡で、価格性能比はあまり良くありません。
昆布の芽と卵のスープ$35
昆布の芽と卵の芽に加え、生姜の千切りもプラス
入口は塩味と旨味があり、程よい塩気。
この料理はとても美味しく、価格とパフォーマンスの比率もかなり良いです。
チャーハンと卵スープはかなりうまく機能し、私の個人的な好みと一致していました。
個人的にはネギオムレツはお勧めしません。
本当はガーリックチキンスープを注文したかったのですが、もう遅かったです。
次回は早めに試してみようかな