滷肉飯は脂身と赤身のバランスが良く、滷汁は濃厚で、滷白菜は適度にとろみがついており、滷豆腐のソースは濃厚です。滷卵は味がしっかり染み込んでいて、エビのスープはやや甘めに調味されており、全体的に食べ物の品質は安定しています。
三重の有名な魯肉飯店「小二」の支店 - 店老大
二つの店舗の品質は同じで、安定しています。
魯肉飯
肉の脂身と赤身のバランスが良く、魯汁は濃厚で、ほんの少し粘り気があります。
しかし、毎回行くたびに肉の量が少し違うようです🤣
魯白菜(今回はたまたま頼みませんでした)
普段はすごく好きな魯白菜で、完全に記憶の中の魯白菜そのものでした!とろみも適度で、食材のエビも多すぎず、味わいが豊かで層がある。
魯豆腐
豆腐は厚いものではなく、初めて食べた時はちょっと残念でしたが、ソースがしっかりしていて、すぐに浸せることに気がつきました。
魯卵
魯豆腐と同じソースで、しっかり味が染みており、卵黄も過剰に乾燥していません。
エビ入りスープ
多くの人が推しているエビ入りスープですが、個人的にはそれほど驚くほどではないと感じましたが、平均以上と言えるでしょう。調味料が甘めで間違いありませんし、エビ入りスープには完全なエビが含まれています👍