台北很有名的滷味麵店在台北橋不用等！
店面很大，用餐時段輪替快～
店內用餐會聽到師父咚咚咚的快速切菜聲，不愧是快刀手🤣

酸辣麵 $55
微辣的麵，酸酸的很開胃，不過吃到最後辣油都在底部會比較負擔一點。

平常喜歡點招牌麵，這次剛好沒拍到，濃厚的醬包裹著麵條，每一口都有特製的醬香、和一些堅果香。

除了麵以外，滷味必點😋
以下挑幾個介紹

滷蛋 $15
最喜歡的就是滷蛋了！滷的很入味，也不會過鹹，蛋黃濕潤又有一點奶味，超級好吃！

雞肝 $20
20元一份的雞肝好大一份。平常都吃豬肝，第一次看到雞肝當然要點來吃吃看。雞肝的口感不像豬肝有嚼勁，咬下去會直接斷開，也不會粉粉的。味道上，外層包裹滷汁，雖然有內臟味但不會腥，敢吃內臟的可以試試看，有些部位吃到後味會苦苦的。

米血糕 $30
身為米血糕愛好者，這個很讚，每次來都會點。不會過於鬆散，也不會過硬。完美的軟硬度，還有點QQ的，外層滷汁乾掉後形成一層薄薄的膜，又多了一點口感。

豬耳朵 $55
冷盤的豬耳朵很大一份～味道均勻，有一點甜甜的，感覺跟其他的滷汁是不同的。但也很好吃，是合格的豬耳朵！

離捷運站走路約6分鐘，小小的店大約可以容納20人
平日中午12:00後到就有機會沒位子了

香草雞腿炒蛋 $199 + 20 （沙拉換薯條）
雞腿超～～級小耶，照片有我的手當比例尺，吃起來也是調理的現成雞肉🥲
薯條蠻好吃的，很大一份，
有撒一點起司粉，也炸的很酥脆。
麵包也好吃，表皮烤的脆脆的，內餡鬆軟，附的沾醬是油醋醬。

燻鮭魚蘆筍奶油義大利麵
奶油醬很沒味道，
另外雖然知道義大利麵要收汁，可是收得超乾…
燻鮭魚跟蘆筍都正常表現。

套餐附的飲料 紅茶跟青茶各選了一杯
紅茶是桂圓紅茶，喝起來有一股淡淡的桂圓香，還滿特別的。

整體吃起來覺得cp值不高，不會想回訪。

晚餐時段來喝好久沒喝的一沐日，雖然人不少但出餐速度很快，等不到五分鐘就好了～

油切蕎麥+粉粿
清爽的蕎麥茶沒有咖啡因，很適合晚上喝，配上口感獨特的粉粿，嫩嫩的不像傳統粉粿有嚼勁。
粉粿有一點甜度，所以茶點無糖喝起來就有甜味了，大概一分糖～
*粉粿不能加在熱飲呦 會融化 之前有一次朋友把粉粿冰冰箱5天甚至融化了🤣

糯香奶茶
以前是竹香奶茶，後來改菜單變成糯香奶茶，喝不出有什麼不一樣，都有一個草香味，很喜歡😋

吃好多次了～很喜歡這家的調味
不死鹹還有點甜甜的，再加上小辣風味更好！
最喜歡點豆皮、香菇，吸滿湯汁好幸福😋

滿一百會給一張無低消的10元折價券，
可以下次抵用，一次最多用五張。

內用的位子是在騎樓，燈光昏暗感覺不太好，
所以大部分的人都是外帶或是叫外送。
外帶等待的時間大概15～20分鐘。

一開始會上基礎肉盤
我們跟店員提說只有牛肉盤就好，結果上了三大盤，吃到最後都沒在點過牛肉_(´ཀ`」 ∠)_

入座後提供Qrcode點肉和副餐，店員大概每十分鐘會推餐車來詢問要不要補菜盤。另外店內有飲料自助吧，提供多種口味的冰沙，鋁罐可樂、雪碧和茶包。

櫃檯有提供衣物芳香噴霧滿貼心的，畢竟吃完全身都是壽喜燒味🤣

🐮
牛胸腹肉質軟不過脂肪比例高。
板腱牛和安格斯牛則是要控制好熟度，不然吃起來會很有纖維感，這兩個的牛味較重。

🐷
梅花豬很普通，沒有騷味但肉質也不怎麼樣。

🦆
櫻桃鴨可能因為壽喜燒味道較重，所以吃不出味道，不過肉是滿嫩的。

🍦
甜點在最後30分鐘店員會來詢問，有芒果冰淇淋、香草冰淇淋、紅豆湯可選擇。我選芒果冰淇淋，上面還有淋芒果醬！