位在台大醫院微風美食廣場內的廟口蚵仔煎，算是美食街裡相當具有台灣小吃代表性的選擇。對於來醫院看診、探病或洽公的人來說，一份熱騰騰的蚵仔煎總比速食更有台灣味，也更有飽足感。

這次點的是店裡最經典的蚵仔煎。剛端上桌時，醬汁的香氣相當明顯，帶著甜甜鹹鹹的熟悉滋味。外層煎得微微焦香，裡面的粉漿則保有Q彈口感，是台灣南部蚵仔煎常見的風格。蚵仔的數量不算特別多，但新鮮度還不錯。

蚵仔煎裡面搭配的青菜量相對有限，因此這次特別到旁邊的素食自助餐店夾了一些蔬菜一起搭配。結果意外地很適合，一邊吃帶著甜鹹醬汁的蚵仔煎，一邊配著清爽的燙青菜，不但讓整體營養更均衡，也降低了蚵仔煎連續吃下來容易產生的油膩感。

美食街的好處也在於此，可以自由搭配不同店家的餐點，組合出自己想吃的內容。雖然這樣的吃法有點「跨店合作」，但實際吃起來反而讓整餐更加完整。