紅焼き牛肉麺のスープは鮮明で、ほのかな甘みがあり、食感が良いです。沙茶の乾拌牛肉麺はやや辛味があり、濃い味を好む人に適していますが、牛肉の食感はやや硬めです。
創業50年の店「ミー・チョン」は、温かい炒め物だけを昼の1時まで販売し、午後はシンプルな麺類だけを販売し、夕方5時まで販売を再開しない。 。
牛肉の煮込みスープは、牛肉の甘みがしっかりと感じられますが、しょっぱすぎず、重すぎず、全体的にとても美味しいです。麺は普通の白い細麺、牛肉は麩と肉が半々ですが、印象に残るものはありません。
シャチャを混ぜたドライビーフヌードルは、味が濃く、少しスパイシーで、濃い味が好きな人に気に入られます。牛肉はスライスされていて、木のような食感です。