泰無国界料理は台南の永康復華七街に位置しており、内装はシンプルで、トロピカルな雰囲気が漂っています。親しみやすい異国料理を目指しているようです。今回は、藤椒ポーポーチキンセット、タイ風鶏肉の唐揚げ定食、そして名物の月亮エビ餅を注文しました。

藤椒ポーポーチキンは、正直言って最初はこの料理が何かわからなかったので頼んだのですが、食べてみると夜市の塩水鶏に花椒と酸味を加えたバージョンのようで、味はなかなか良かったです。鶏腿肉はとても柔らかく、白ご飯と一緒に食べると口当たりが良いですが、一人前のセットで180元は少し高いと感じました。

タイ風鶏肉の唐揚げはコストパフォーマンスが格段に良かったです。このセトは120元で、同様にスープと簡単な付け合わせが付いていますが、鶏肉の出来は予想以上でした。外皮はカリカリで、中はジューシーで、甘酸っぱいソースとの相性も非常に良く、少し東南アジア版のケンタッキーのように感じました。

最後は月亮エビ餅です。この料理は今回の食事の中で一番美味しかったと言えます。皮はカリカリで、エビの具材もぎっしり詰まっており、彼らのソースとの相性も最高で、ボリュームはそれほど多くありませんが、許容範囲内です。

全体的に見て、まあまあな店だと思います。ポーポーチキンのような革新的な味は少し高価ですが、唐揚げとエビ餅の出来メは印象的でした。次回訪れることがあれば、彼らの揚げ物シリーズやスープ料理をもっと試してみたいです。