福德涼麵延吉店は延吉街に位置しており、捷運国父紀念館からは少し距離があります。
興安街にある本店は台北で最も美味しい涼麵店として評判であり、もちろんこの評価は人それぞれの意見です。

今日は味噌熱湯麺をいただきました。価格は120元です。

味噌熱湯麺：
涼麵専門店ではありますが、冬が近づくにつれて、店は冬季限定の味噌熱湯麺を提供しています。

味噌スープは濃厚で、実際には店の味噌スープのバリエーションです。麺には団子、海苔、卵焼きが加えられています。
団子はしっかりとした食感で、海苔は見た目が微妙ですが、海苔の香りと和風味噌が驚くほど合います。
卵焼きは半熟で、半ゼリー状の流動的な卵黄で、これが好きな方には絶対に気に入るでしょう。
麺は店特製の涼麵の麺で、弾力のある食感で、もちろん味噌スープとの相性も非常に良いです。

全体的に見て、品質が安定して美味しい有名な涼麵店の第一号店です。
本店にはしばらく行っていないので、冬季限定の品項が本店でも販売されているかはわかりません。
本店は24時間営業ですが、延吉街のこの支店には閉店時間があります。

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