AI店舗概要
レストランの冷麺は夏に特に人気で、麺の噛みごたえは独特で、こんにゃくのような食感があります。南蛮揚げ鶏丼は素晴らしい出来で、揚げ鶏は脂っこくなく、酸っぱくて甘い南蛮ソースと相まって、ちょうどいい味わいです。濃厚な鶏 broth のラーメンのスープと麺のクオリティは普通で、豚肉チャーシューも一般的な水準です。
レストランの環境は広々としているが、室内の温度は高めで、エアコンの効果は改善の余地がある。暑い夏にさっぱりした食事を楽しむのに適している。店内には日本のお客様が多く、少し日本らしい雰囲気を加えている。
顧客はQRコードを使って注文し、カウンターで支払いをしなければなりません。スタッフの注意はあるものの、プロセスが少し直感的ではなく、サービスに改善の余地があります。
口コミ
昼にちょうど台北駅を通りかかり、どの店で食べようか悩んでいると、一軒のラーメン店の前に日本人（彼女たちの会話を聞いた）たちが並んでいるのを見つけたので、私もその列に並んで入りました。
店内は結構広く、約10分ほど待ってから入ることができました。全く誇張ではなく、入った時には半分以上のお客さんが日本人だったので、この店にどんな魔力があるのか少し期待が高まりました。
店ではQRコードで注文を取る方式を採用していますが、注文が終わった後はカウンターでの支払いのみの選択肢でした。
今回は濃厚な鶏ガラスープのラーメンを注文しました。まずはラーメンの魂であるスープを一口飲んでみましたが、想像していたほど美味しくはなく、普通でした。当然、悪くはありませんでしたが。
それから麺とチャーシューも普通でした。全体的に見ると、次回台北駅を訪れた際には再び食べる可能性はありますが、特に再訪するつもりはありません。
台北メトロラーメンマップから知った店は、台北駅の2階フードコートに位置しており、名前は「奧特拉麵」ですが、「RAMEN ULTRA」の看板を探す必要があります。
店内は広めですが、室内はやや暑く、特に空調が強化されていません。店員に席に案内されて、QRコードで注文した後、カウンターで先に会計をしないと料理が出てきません。店員からの案内はあるものの、直感的ではありません。