日本連鎖の鳥貴族の串焼きには、開店したばかりの時に一度行ったことがありますが、その時はとても混んでいて席が空いていませんでした。この時は学習して、夕食時間前の5時頃に訪れたところ、すぐに席に座れました。しかし、6〜7時頃に食事を終えるとやはり行列ができていました。全体的な環境は快適で清潔で、窓際の席からは夜景も楽しめます。ただし、座席の数は思ったほど多くないため、食事の時間帯はやはり待つ必要があるでしょう。

飲み物は比較的安く、料理の価格はリーズナブルで、材料もしっかりしており、ボリュームも十分で、味も種類が豊富です。鶏肉は肉鶏を使用しているようで、食感は柔らかいです。釜飯はイマイチでした。初めてSOPに従って作ったのですが、底にまだ水が残っていました。反応の後、新しいものと交換してもらった結果、少し良くなりましたが、やはり湿っていました。隣のテーブルを盗み見たところ、似たような感じだったので、個人的にはこのような食感があまり好きではないのかもしれません。全体的な味は平均的ですが、日本にいた時に食べた串焼きと同じような感じです。友人と鳥貴族に行けば楽しめますが、自分から進んで行こうとは思わないですが、国際的なチェーンがほぼ同じ感覚を提供できるのは難しいことなので、実際に素晴らしいと思います。

新しいお店がとても近くにあったので、流行に乗って試しに行ってみました。5階のエスカレーターの右手にあり、直接エレベーターも利用できます。エレベーターの出口の右側にあります。平日でも多くの人が新しい味を試しに来ていて、その日に平均して30分ごとに10名ほどの待ち時間がありました。20名以上の待ち時間の場合は、1時間ほど他のところを見てから再度訪れるのをお勧めします。

料理について

貴族焼き鶏もも肉：新台幣100元。鶏肉はかなり厚みがあり、味付けはなくそのままの味です。一串に3個、ひと口サイズでちょうど良いです。

タレ焼き牛肉串：新台幣100元。タレの味が良く、牛肉もたっぷりです。同じくひと口サイズでちょうど良いです。

貴族鶏スープ雑炊：新台幣100元。鶏のスープはちょうど良い味で、薄すぎず濃すぎず、具材もたくさん入っています。氷水は提供されていませんが、これを注文すると肉串と一緒に楽しむのにぴったりです。

店に着いたらQRコードで待ち時間をスキャンする必要があり、姓、電話番号を入力し、メールアドレスも入力しなければなりません（メールアドレスを提供するのは面倒だと思います）。しかし、番号が近づいてくるとメールで通知されます。

特に平日の昼に行って食事をするのは、人混みを避けるためです。約1時間40分ほど待ちました。注文はタブレットを使って行います。店は冷たい水を提供していません（一般的な日本のレストランでは冷たい水を提供することが多いです）。

注文したものは：

塩焼きのハツ、一皿に2串。串焼きの中でハツが特に好きなので、期待を裏切られませんでした。
貴族焼きの鶏もも串、1皿に2串。美味しく、内側に入っているエンツァイの部分がプラスになっています。
たれ焼きの牛肉串、1皿に2串。たれは結構たくさんかかっています。
貴族鶏スープ雑炊、鶏スープご飯のようで、全体的に味があり、美味しい、一品として注文できます。

現在のところ、すべての料理は一品$100のようです。飲み物も含まれています。
店の料理には最終的に10%のサービス料がかかります。