花蓮市内でおいしいベジタリアンのブランチを楽しむなら、最初の選択肢は間違いなく「時光1939」です。

店内は完全に日本風の古民家を改装したもので、外観はもともとの日本庭園のレイアウトを保っています。内部の構造もできるだけ古民家の原型を保っており、ここでの食事はまるで日本統治時代にタイムスリップしたような感覚を味わわせてくれます。関連する飾り付けもアートや古いカメラが中心です。

食事メニューは非常に豊富で、シェパーズパイ、豆腐バーガー、サンドイッチ、グラタンなどがあります。多くの食材にはチーズが加えられているため、肉が好きな友人でも満足できる料理ばかりです。私が注文したのは温かいサラダ（予約が取れなかったので画像はアップロードできません😂）でしたが、中の焼き野菜は絶妙な火加減で、外側はカリッとしつつも、中は新鮮な感じが残っていて、チーズ粉と和風ゴマソースをかけると本当に食欲をそそります。

すべてのセットには飲み物が付いており、無料で緑茶とホットコーヒーが提供されます。その他の飲み物は差額を支払う必要があります。全体として、空間も料理も家族や友人と一緒におしゃべりするのに非常に適しています。