在桃園には、少し見つけにくい場所に位置する火鍋店がある。それは、道路脇のビルの奥に隠れている。
エレベーターのドアがもう一度開き、火鍋店に足を踏み入れる瞬間、まさに別世界だと言える。ビルの外の環境と比べると、まるで劉姥姥が大観園に入ったような感覚さえ覚える......

『大明星 頂流涮涮鍋』

この火鍋店では、テーブルサイドで鍋を煮るサービスはないが、料理や環境、さらには接客においても、尊貴な待遇を感じさせてくれる。

🍚当日オーダー
👉 国宴本産ホオバ豚（セット NT$890）
👉 Bellotaイベリコ黒毛豚（セット NT$1290）
ここでの食事スタイルは、主に一種類の肉を選び、それをセットにする形だ。
私たちが選んだのは、国宴本産ホオバ豚とBellotaイベリコ黒毛豚だ。
どちらも肉質と味わいが異なるが、私たちは特にイベリコの黒毛豚が好きで、脂が豊富で肉質が柔らかく、何度食べても飽きない。

セットの内容は非常に豊富で、手作りの滑らかな食感は弾力があり、鍋に掛けられるスプーンで取ることができ、鍋に落ちることがないという工夫がされている。
ご飯は追加料金でグレードアップできるが、グレードアップしなくても、北海道の鮭卵月光ご飯が食べられ、すでに非常にお得だ。
さらに、鶏スープ、前菜、当日のウェルカム料理、デザートなどもあり、味は一定の水準を保っており、特に問題はなかった。

スープの部分では、私たちは金色の虫草澄清湯と関東すき焼きを選んだ。どちらのスープも非常に飲みやすかった。
前者は新鮮甘い味で、後者は飲み込むことができるすき焼きを売りにしており、他のすき焼きよりも味が軽く、飲んでみると微妙な甘みと塩味があり、非常に興味深い体験だった。

料理の盛り付けも整っており、ソースも小皿に盛り付けられ、木のフレームに置かれている。
このような盛り付けは必須ではないが、美しいものに勝るものはない！
感情的価値が高いのも良いことだ。シンプルな場所でも、こうした心配りがあり、さらにその日のサービスを担当したおばさんが非常に細やかで親切だったため、とても快適だった。全体的に見て、確かに店舗が客を大切に扱っている姿勢を感じることができる。

🍚お役立ち情報
👉 現在は試運転中で、一部の点は調整されるかもしれない。今回の体験は正式営業前の感想だ。
👉 価格に対して全く見合っており、一番安いものでNT$790 + 10%を考慮すると、非常にお得とも言える。
👉 サービス、環境、料理ともに良い水準で、星4つを付けて、また来たいと思う。