南関の超老舗で、外はカリカリ、餡は香ばしく、新ネギとの組み合わせが食欲をそそる味わいです。熱したフライパンで表面が黄金色にカリカリになるまで揚げると、食欲をそそる香りが漂います。ホットソースをかけると、辛さはなく風味が加わり、一口食べるごとに食感がいっぱいになります。この組み合わせにより、風味が増すだけでなく、一口ずつ食べたくなる刺激的な味わいが生まれます。ランチ、ディナー、夜食に最適です