総評：🌕🌕🌕🌗🌑
ディクソンのFooday レビュー#257

今回は夜生活のダイニングバーのシリーズをレビューします。
The Public Houseも私のリストに長らく入っているダイニングバーのひとつです。
友人の間でも評価が高く、酒と食事がどちらも素晴らしいと聞いていました。

しかし、予約が取りにくいのが難点です。
通常、週末の夜の人気時間帯には予約が難しいことが多いです。
今回、運良く訪れることができました。

全体的に、店内の食事の雰囲気とスペースは素晴らしいです。
ヨーロッパ風をイメージしたイギリススタイルで
外の装飾も非常に雰囲気があります。

到着したときには、食事と飲酒の雰囲気が非常に良いと感じます。

ただし、料理に関しては特に驚くほどの感動はありませんでした。
特定の時間まで注文できない料理もあり（麻婆豆腐のことです。
店は麻婆豆腐の味が濃いので、10:30以降でないと注文できないと説明されます。
したがって、この料理を楽しみにしている方は早く来ない方が良いです！！

料理は主にパスタやリゾットが中心で、
他の主菜としてはスペアリブや牛バラ肉があります。
メニューも非常に精巧に作られており、
その日の気分で食べたい料理を試してみると良いでしょう！

ただ、当日は多くの料理が品切れで提供されなかったのがちょっと残念でした。
次回訪問時に再度試してみる必要があるかもしれません！

酒に関して
風味は独特で、酒リストも豊富です。
ユニークな風味で、多くの人に受け入れられる味わいを作り出しているのですが、
アルコール度数に関しては普通だと感じました。

酒の風味は良いのですが、飲んでいると感じるのは飲料を飲んでいるような感覚です。

この店の食事と会の雰囲気は非常に良く、食事と酒も一定以上の水準にあります。
個人的にはなかなか良いダイニングバーだと思います。

特にデートや友達との集まりに適しています！
皆さんも是非、彼女を台北のダイニングバーのリストに入れておくと良いですよ！

食べ物：🌕🌕🌕🌑🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌗🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌘
サービス：🌕🌕🌕🌗🌑
価格：🌕🌕🌕🌑🌑

⭐️食の部分
👉麻婆豆腐かけご飯 ¥300
最初からディナータイム時に座るとき、麻婆豆腐ご飯を注文したかったのですが、
店員さんは味が濃いためディナータイムには提供されないとのこと。
（内心なぜ～？とあまり理解できないロジックに😂😂😂

10時半もしくは11時以降でないと注文できないと説明されましたが、
私たちは8時頃には到着したため、10:30または11時の時点で他の客が来るために
席を立つ必要があるかもしれないと心配しました。
でもこのご飯を食べたかったんです😂😂

10:30になってやっとこのご飯を注文できました😍
麻婆豆腐の味が濃いか、辛いと思っていましたが、
実際に食べると意外でした！
麻婆豆腐らしい感じはなく、
むしろ赤煮豆腐かけご飯やスープのような感じでした！
肝心の味の重厚さはどこ？～～～

ただし、店はとても気配りが良く
必要ならば辛味のオイルや粉を追加することができます。
同行の友人は多くの辛味オイルやソースを加えても
この料理全体の辛さはそれほどでもないと感じました😂😂😂

待った割に味が期待外れな感じがしました。

この麻婆豆腐はあまりオススメしないので、
特に好みでないなら注文しなくてもいいです。

👉香料揚げ牛トリッパ ¥280
多くの人が必ず注文すべきとレビューしていた揚げ牛トリッパを
心から期待して注文しました😂😂😂
全体的に悪くなく、香料の風味が豊かです～
残念なのは特別な特色が思ったほどなかったこと～～～

おいしいと言えばおいしいですが、
驚くほどではありませんでした。
ここの特色料理であるため、
一度試してみることをお勧めします～

👉鮮魚アサリスープ ¥280
このスープは個人的にとても良かったです。
今日食べた中で最も良かった一品かもしれません。

魚のスープは非常に新鮮で、
魚肉もたっぷりです。
アサリは標準的でした～
このスープは非常に気に入りました

注文することをお勧めします！ ～

👉皮むき唐辛子炒めイカ ¥280
炒めイカは特に印象に残るものではなく、
一般的な大衆炒めレストランや他の店で食べられる感じです。
皮むき唐辛子と書かれているが、
辛さや麻感はあまり感じませんでした～
イカの量はそれなりに多く、
お酒のつまみとしてちびちびいただくのには良いかもしれません～

最後に、皆さんが退席時には
店は最後にチキンスープを提供します
まるで一杯のチキンスープを
飲み干した後に補充するデトックス的な儀式の一環のようです。

このチキンスープは本日この店で食べたものの中で
最も良かったものかもしれません。
非常に優れた一杯のチキンスープです！
しかも無料です！！

食物の面では
このダイニングバーは中上程度のクオリティであり、
印象に残るものや特別な驚きはあまりありませんでしたが、
全体的に食べる価値のある部分はあります。
友達と酒を飲みながらつまみを楽しむこともできます～

私が主菜の部分をあまり試さなかったため、
次回はほかの主菜を試してみることを期待しています！

⭐️酒部門
ダイニングバーに来たのであれば、酒は非常に重要な要素です。
ここの酒リストはそれほど多くありませんが、
メニュー上はどれも特徴があります。
酒の紹介、成分、組み合わせに心が込められており、非常に美感があります！

当日も多数の特色酒を楽しみました。
ここの酒はバラエティに富むカクテルのようで～
創造性のあるカクテルがいくつかあります。

例えばその日注文したカクテルは
デザートのような感じで提供され
淡い酒の味がするような、個人的にドストライクな味でした。

その日は3、4杯ほど飲んだのですが、
どの杯も非常に個性的かつ工夫がありましたが
アルコール度数がもう少しあればほろ酔いを求める
気分だったかもしれません。

ここのバーのカクテルは
女の子を連れてデートしたり、友達と夜の時間を
楽しく過ごすのに非常に適しています。

女の子とも一緒にユニークなカクテルを
楽しんで安心して過ごせますし、
自分や相手の飲酒量を心配することなく
面子を保てる点もあります。
このカクテルの味と風味は個人的に非常にお勧めです。

お酒を飲む、ドリンクを楽しむ感覚として
一度ここでドリンクを試してみることをお勧めします！

でももし本当に高いアルコール度数を求める
または酔いたいと思う方々は
特別にお店の方に相談するか
特別なリクエストをする必要があるかもしれません！

どんな場合でも、ここの酒は
非常に独特で楽しめると感じます～
より特別な味わいや風味、創意あるカクテルを
楽しみたい人は、ぜひ試してみてください！

⭐️雰囲気部門
この店の内装、店内の雰囲気どちらも
非常に質感があるスタイルです。
外装から感じられるのは、一つの英国風のアプローチで、
ドアを開けて入ると
インテリアは木でできた
柔らかく暗いバーの感覚です！

座席はたくさんあり
カウンターの座席エリアだけでなく
2〜3つのソファー席エリアがあります。

また、店中央には
2〜4人用のテーブルがあります。
座席の配置は非常に詰まっているわけではないので
全体的な食事と飲酒の体験はとても良いです！

また、9時以降は店内の照明が
徐々に暗くなり、バーで
ゆっくりお酒を飲みながら
友人と会話したり、デートしたりする感覚がより感じられます～
雰囲気を高める点で非常に優秀だと思います！
デートにとてもおすすめです！

⭐️サービス部門
お店の最初の到着時には
店員さんがまずドアを開けてくれ
席に着いた後も
スタッフさんはとても親切です。
もちろん大部分のサービスは注文、配膳、
及び飲み物に関するものだけですが。

これはダイニングバーの標準サービスだと思います～

ただし、注文に関しては特定の料理が
特定の時間を過ぎるまで注文できないことに関して
ここでの食事制限時間があるか不明であり、
8時に着席し、10時30分には
席を空けなければならないと心配でした～
それでも麻婆豆腐ご飯を食べたくて仕方ありませんでした😂😂😂

でも店は席につく時に明確に後ろの人がいるかどうか説明してませんでした。
なので心配してました😂😂

全体のサービスは悪くなく、
特別に良かったり悪かったりする所もありませんでした～

⭐️価格部門
このダイニングバーの価格は東区の他のダイニングバーと
あまり差はありません。
食べ物や酒の部分は
基本的な台北価格～

⭐️総じて
総じて言えば、台北には現在多くのダイニングバーがありますが、
この店の主力はやはりその雰囲気と酒だと思います。
料理は付け足しのようなもので
サブとして酒を添えて楽しむものだと考えられます～

しかし、全体的な飲酒の雰囲気は非常に良いので、
将来的に訪れるべきダイニングバーのひとつにリストに入れるでしょう！

ダイニングバーをあちこち訪れるのが好きな人は、
一度この店をチェックしてみることをお勧めします！