調酒の選択肢は豊富で、味わいも多様です。お茶風味のカクテルは創造的です。塩味の料理としては、滷肉の冷菜が香り高く、辛いソースと組み合わせるとより一層風味が増します。デザートのバスクチーズケーキにはほのかな茶の香りがあり、しっかりとしていて美味しいです。
レストランは台南の路地に隠れていて、古い家のスタイルで広々としたスペースがあります。内外に座席があり、平日の夜は人が少ないです。
店員は親切で、デザートを提供してくれ、サービスも心遣いが行き届いています。
台南の路地に隠れたバー
よく見なければ簡単に見逃してしまう
全体的に古い家のスタイル
店内は広々としている
屋外にも席あり(開放されるかわからないが)
平日夜8:00頃にはだいたい3、4席のお客さん
カクテルの選択肢は結構多い
お酒に合う塩味の食べ物やデザートもある
彼岸
飲んでみるとお茶の味はあまり感じられない
主に日本酒の味がする
甘さは控えめで、アルコール感は中程度
もしお茶の味を楽しみたいなら、この一杯はお勧めしない
M
Zombieのツイスト
上に辛いトマトクリーム
次はラム酒、ウィスキー、鉄観音、パイナップル、ごまの葉
甘さはあまり高くなく、アルコール感は中程度に偏重
とてもクールな味わい
ごまの葉のせいか
ちょっとサラダを飲んでいるような感じ(?
エスプレッソマティーニ
凍頂烏龍茶と蜜香紅茶を加え
さらにハチミツも入れて
お茶の香りとコーヒーの香りのバランスがとても良い❤️
ハチミツが入っていることでお酒がより滑らかに感じる
滷豚肉冷盤
肉の量がかなり多い
豚のすね肉のような味
噛み応えがありながらも噛み切れないことはない
タレがかかっていて
横には辛いソースもついているので、適量つけて食べられる
その辛いソースは超美味しい(✪ω✪)
店員にあのソースはどこで買えるのか聞きたくなるXD
バスケット
店員がサービスしてくれた❤️
食べるとほんのりお茶の香りがする
中はしっかりとした食感