食事時間：2025年4月3日

これは学生時代から今まで食べている美味しい味です。
今回の連休に高雄に帰った時、熱河街を通りかかって開いていたので、すぐに車を止めて買いに行きました。

値段は昔に比べて少し高くなっています。
大きなサイズの10個入りを110元で家に持ち帰り、家族と分けて食べました。
生煎包は後ろで作りたてを平底鍋で焼いていて、現場には3つの鍋が同時にあったので、出てくるスピードはかなり早かったです。

持ち帰った後は少し冷めていましたが、
噛んだ瞬間はまだ肉汁がたっぷりで、冷めて味が変わることはありませんでした。
さらに付属の酢と唐辛子をつけると、記憶の中の味が再び現れました！！

要するに、
これが高雄に帰ったら食べたい美味しい味です。
皆さんにおすすめです！

🌟 上海生煎湯包
🌟 熱河街の必食の行列ができる庶民派グルメ

来たときに並ばずに食べられたことはなかったような気がします？
店が本当に人気だということがわかります👏🏻
通常、みんなは隣で飲み物を買って、一緒に食べます。

並ぶ動線はとてもスムーズです。
まず注文して会計をします。
持ち帰りの場合は出口で待ちます。
店内で食べる場合は、店主の指示に従い席に座ります。
より多くの客を収容するために、
二人の客は通常、テーブルを寄せて座ります。
座席数は少なくはありませんが、入るとほぼ満席の状態です。

今回は小さいサイズ（6個）をおやつとして注文しました。
サイズは一般的な小籠包とほぼ同じです。
生煎包は皮が薄く、肉がたっぷり入っています。
作りたての熱々のスープが入っているので、食べる時は十分に注意が必要です‼️
一般の小籠包とは違い、焼きの香ばしさが加わります。
軽く焦げた麺皮が食感を増すので、
全体的に素晴らしいパフォーマンスです。
本当に大人も子供も楽しめる庶民的なグルメです👍🏻
ただし、並ぶ忍耐とテーブルを寄せて座ることができることが必要です。

高雄を訪れたら、多くの人が推薦する小籠包をぜひ食べてみてください。ドアが開くとすぐにたくさんの人が列を作っていました... テイクアウトとイートインの両方に行列ができていましたが、ほとんどの人がテイクアウトを希望していました。その日はイートインに行ったので、その必要はありませんでした。ただし、店内飲食の割引は1人1品（実際はスープか焼きまんじゅうから選べます）。

🥟揚げ小籠包 小（6個） 70$
小籠包はかなり小さくて汁がたっぷりなので、火傷には注意してください！でも、餡は特に印象に残るものはなく、皮の表面はゴマの風味があり、サクサクとした食感がとても美味しいです。全体として、何か新しいものを試してみる価値はあると思います（隣の小雅太郎沙悟露を試すことができます）が、次回高雄を訪れるときはもう行きたくないです。