グッドマンロースター
後で知ったのですが、そのボスはYTでよく見かけた「日本のコーヒー職人と京都のコーヒー狂人」というチャンネルでした。
ボスが手淹れのテクニックを教えているのをよく見ていたので、今回はまさかボス自らが淹れるコーヒーに出会えるとは思っていなかったので、ちょっと嬉しかったです。
新豆メニューを求めてやって来ました（コロンビア産イチゴジャム味）
本当にがっかりしません！この特製浅煎り豆がとても気に入りました。ジュースを飲んでいるような香りと味、甘みがとても濃厚です！苦みもほとんどなく、これまでのコーヒーのイメージを覆します！ぜひ試してみることをお勧めします〜
ホットハンドパンチ 300
ダーティ 190
キャロットケーキ 200
（しっとり美味しい！！チーズソースやナッツの付け合わせと相性抜群）

天母で長年営業してきたグッドマンロースターがついに市内中心部に店をオープンした。現在は金曜日から月曜日までの4日間のみ営業しており、初日の週末は非常に繁盛している。訪問して、席に着くまで少し待ちましたが、コーヒーの持ち帰りも可能です。

この日は台北のカフェでは比較的提供されていないダーティを注文しました。豆の焙煎度合いが選べて値段も変わります。
中煎りを選んだのですが、鼻に抜ける香りがかなり強く、口の中で熱い濃縮と冷たいミルクの二重の味わいを感じました。

プリンの他にケーキも4種類あります。
キャロットケーキはクリームチーズがとても濃厚でミルキーな香りがたっぷりで、ケーキはしっかりしていて、全体的に甘めなのでブラックコーヒーと合わせるとよりバランスが良くなるのではないかと個人的には思います。