チェンマイにいたとき、こちらの火鍋🍲店は多くの人におすすめされていました。
ネットで見た後、すぐにポケットリストに保存しました！
ちょうどその晩はあまり食べていなかったので、
チェンマイで天灯の祭りパフォーマンスを観た後、直接ここで食事をすることにしました。実際には普段からお客さんが多いのですが、ちょうど祭りの時期だったので特に人が多かったです！
でも待ち時間はとても速く、約10分ほどで席に案内されました！

火鍋の料理は比較的セルフサービス式で、欲しい食材が目の前を通り過ぎるので、自分が希望するトッピング🥬を選ぶことができます！
スープは最初にスタッフが準備して持ってきてくれ、スープを受け取ったら、食べたい食材をたくさん選び始めることができます！
私が選んだのはタイのトムヤムスープです！
正直言って、彼らの辛さ🌶️は台湾のものよりも少し強いです！私はこっそりとスープにぬるま湯を入れて、少し辛みを和らげようとしましたが、それでも本当に美味しいです...
特におすすめしたいのは、こちらのディッピングソースです～
火鍋の具材や肉🥩には、彼らのソースを加えるだけで驚くほど美味しくなります！

私は個人的には、夜食や正餐を食べるには良い選択だと思います。普段から火鍋が好きな方には、このタイ北部の火鍋をぜひ試してもらいたいです。特に彼らのディッピングソースは非常におすすめで、だからこそ多くのお客さんを惹きつけていると思いますよ！