肉夾饃専門店は、明義国小の向かいにあるオレンジ色の内装の小さなお店です。
以前、台北で一度#肉夾饃を食べたことがあり、とても特別だと思いました。まさか花蓮にもあるとは思いませんでした。
今日は、看板メニューの脂身と赤身の豚肉の肉夾饃を注文しました。
外皮はクロワッサンのように層になっていて、とても風味豊かで、脂身と赤身が交じった豚肉を挟むと、食べ終わった後ももう一つ食べたくなります。
黄燜鶏ご飯セットは、煮込まれた鶏肉がとても豊富で、鶏肉、豆皮、エノキ、しいたけが入っています。
鶏肉はしっかり味が染み込んでいて、柔らかくてパサパサしていません。

水盆羊肉湯と冬粉は、私が個人的に結構好きな羊肉スープで、スープは甘く、羊の風味がしっかりしていて、羊臭はありません。大根も柔らかくて口の中で溶けます。

花蓮の肉夾饃は、個人的に本当に良いと思います。
再度味わう価値があります…

花蓮初の老家網チェーンは夜市では買えず、値段も他の夜市より10～20元高い。

今日は友達と食べて、鶏の煮込みセットと鶏の煮込みを注文しました。 肉がたっぷり入っていて、味は他の店で食べたものと似ていました。郡と市の違い。

店内にはエアコンとトイレがあり、食品トレイはセルフサービスでリサイクルされますが、座席エリアは10人程度しか座れず、狭すぎます。

ロウジャモを食べたことがない人は、ぜひ試してみてください。