ここでは、醇汁牛肉麺のスープの味が良く、酸菜と蜜茶と一緒に楽しめます。刀削麺はややコシがありますが、牛肉は少し硬めです。もし肉質がもっと柔らかければ、味はさらに良くなるでしょう。
店内にはザワークラウトとハニーティーがあり、スープは辛すぎず野菜も入っていて珍しいです。麺はキャベツと一緒で、少し柔らかいですが、牛肉が少し古いのが残念です。肉が柔らかかったらもっと美味しかったです。