初めての訪問、竣師父！
店内はわずか18席で、待つ確率は100％のようです。
友人が美味しいと言っていたので、少し待ちましょう！
美味しさは待つ価値があります😌

待機するには、名前、電話番号の下三桁、
そしてテーブルを相席することに同意するかどうかを記入します。
記入が終わったら、待つことになります。

大体30分待って、3人なので4人席に通してもらいましたが、広々として快適でした。

さて、メインの料理が登場！
麻辣豆腐は香ばしくて美味しく、非常に柔らかいです。
花干希の牛肉スープは素晴らしい味で、小さじ一杯の牛脂を加えるとさらに香りが良くなります。

乾麺シリーズは分量が十分だと思いますが、注文時に麺の軟硬や太さを選べますが、個人的にはそれほど感動はありませんでした。

赤焼き牛肉スープは牛脂を加えると香りが格段に増すので忘れずに。
牛肉は柔らかく煮込まれていて、口の中で溶けるようですが、個人的にはもう少し噛み応えのある肉が好みです。

ネギと酸菜はセルフサービスです。
待ちたくない方には最初にパスすることをお勧めします。

この牛肉麺のお店は、2023年台北国際牛肉麺フェスティバルで金賞を受賞したお店で、私も4回食べていますが、とても美味しい牛肉麺だと思います。煮込み料理も豊富で、ここ数回は辛豆腐と黄金キムチを食べていましたが、今日は大根の煮物とドライフラワーを注文しました。デメリットとしては、店内が混雑していてゆっくり食事ができないことや、人が多いと並ばなければいけないこともあることです。主食の牛肉麺はとても美味しく、値段も安くありません。