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正夯特製手工高梁酒香腸/大腸包小腸

4.0
2 件のレビュー
B級グルメ | NT$70~NT$80

AI店舗概要

米腸と香腸は無煙電気グリルで焼かれ、さっぱりとした味わいで脂っこくありません。手作りの高粱酒香腸は特に香り豊かです。豊富な具材により、にんにくと若生姜は刺激がなく、辛味噌や醤油ソースと組み合わせることでさらに風味が引き立ちます。

環境はシンプルですが非常に清潔で、テラスでの食事は快適で、リラックスできる雰囲気を与えてくれます。場所は賑やかではありませんが、常に多くの客が訪れており、その人気の程度が伺えます。

老板と老板娘は心遣いがあり、関東煮のスープを提供し、暑い時には扇風機を回してくれて、サービスが行き届いています。

#小吃店
#米腸
#黑輪
#關東煮
#乾淨整潔
#友善服務
#手工製作
#高粱酒香腸
営業時間外 • 営業開始:11:30 午前
現金

口コミ

HIH J
LV 29|グルメの士
おやつ1 人$80
1日前

阿公の50年の味を継承🥰 食事にも、おやつにもなります。
小港の街角にある庇の下に位置し、環境はシンプルですが非常に清潔です。
もち米の腸やソーセージは無煙電気オーブンで焼かれており、炭火焼とは異なる味わいですが、さっぱりとしていて重くなく、手作りの繊細さを味わえます。
オーナーと奥様はとても気配りがあり、店内でもテイクアウトでも、関東煮のスープを飲むかどうかを聞いてくれます。熱いのが心配なときは扇風機を回してくれます🥹🫶🏻
店はとても賑やかな地域にはありませんが、時折お客さんが訪れ、常連さんが支えに来ているようです〜小港にこんなに長くいるのに、今までこの店に気づかなかったなんて!!!

今回は店内で食事、テイクアウトで大腸包小腸をオーダーしました。
・切る具材:にんにく、若芽、生きゅうり
・包む具材:酸菜、菜脯、生きゅうり
オーナーは食べられないものがあるかどうか尋ねてくれます。特に制限がなければ、全て追加することをおすすめします!特ににんにくと若芽はそれほど刺激的ではありません。
テーブルには数種類のソースがあり、自分で追加できます。私のお気に入りは辛いソースと醤油ペーストです👍🏻

𓌉𓇋 古早味のもち米腸 $50
・ピーナッツのもち米腸で、表面が少しパリッとしており、一口噛むと腸の香りが広がりますが、店主がうまく処理しているので全く生臭さがありません。中は柔らかくもちもちとした食感です。

𓌉𓇋 手作りの高粱酒香腸 $30
・高粱酒のソーセージは豚の後ろ脚肉を手作りで作っており、噛むとほのかな高粱酒の香りが広がります。「手作りはやっぱり違います」という言葉は本当にその通りで、1本30元はとても良いと思います。

𓌉𓇋 大腸包香腸 $80
・テイクアウトの包装は巻き仕上げで、食べる時に手が汚れません。次回は店内の人気メニュー、ネギ焼きパンにソーセージを挟んだものを試してみたいです。

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