こちらのお店は築地市場を出てすぐのところにあり、大通りを右手に少し歩くと見えてきます。特別だったのは、その日私たちが行ったとき、店員が3人いて、そのうち2人はおばさんでした。聞いてみると、彼らは中国本土の人だったことがわかりました。そこで魚介類についての質問をしたところ、とても熱心に答えてくれました。

結局、築地の路上でたくさん食べたので、生ウニを注文することにしました。殻付きのウニをスプーンでくり出して食べたのは初めてでした。そして、ここのウニは生臭くなく、とても甘いのが特徴で、その食感はクリーミーではなく、少しプリンのようなもので、全体的にはおいしいです。