台北の士林街にある「Luv in Crepes」楽芙軟式可麗餅。これはThreadsで他の人がシェアしているのを見て、夜にすぐに行ってみました。
店舗は士林区にあり、待ち列ができていてかなりの人がいました。私が到着したのは夜の8時30分で、ちょうど倒数第二の分を購入できました、ラッキー！注文を受けてから作るので、少し待つ必要があります。私がその時待ったのは約13分です。

《いちごブラウニー》
彼らの日本式の柔らかいクレープの生地——サクサク派のフランス式クレープではなく、弾力があり柔らかく、ケーキのような質感で、食べると温かくてちょっと噛みごたえがあり、とても良いです。

中のいちごは少し酸味がありますが、今は夏なので理解できますし、濃厚なブラウニーの塊と絶妙なバランスを形成しています。ブラウニー自体はしっとりしたタイプで、濃厚なカカオの香りがあり、酸味のあるいちごと柔らかいクレープ生地と一緒に口に入れると、食感に豊かな層があって、全く甘ったるさがありません🍓

「Luv in Crepes」のメニューには多くの選択肢があり、クラシックないちごバナナからティラミスまで、どれも結構誠意が感じられます。台北のスイーツにしては価格も合理的で、ボリュームもかなりしっかりとしています。士林夜市やその近くに来た際には、また訪れたいと思います～