レストランで提供される和食の家庭料理は多彩で、刺身は新鮮で美味しいです。ルー大腸と揚げ豆腐は特に人気ですが、ほとんどの料理は甘めです。玉子焼きと唐揚げは素晴らしい出来栄えで、シェフの腕前が伺えます。
レストランの雰囲気は温かく、年代を感じさせますが古びた印象はありません。内外ともに清潔で雰囲気があり、リラックスできます。
スタッフは年齢に関係なく、親切で効率的な態度を持ち、顧客の質問に明確に答え、居心地の良さを感じさせてくれます。
古き良き家庭的な雰囲気の店内は、古さは感じられますが、テーブルや椅子は清潔感があります。フィールド内外のサービススタッフはもう若くはありませんが、皆さん論理的でテキパキしています。メニューは全て日本語で全く分かりませんが、お店のおばあちゃんに聞いてみましょう。
大腸の煮込み:大腸独特の生臭さはありますが、臭みはなく、味は甘く、大根の煮込みも少し甘めです。
卵焼き:おばあちゃんにオリジナル味か甘めか聞かれますが、卵のとろっとした出汁がとても美味しいです。
刺身:その日はかなり遅かったのですが、おばあちゃんがイトヨ(?)が残っていると言ってました。私はレモンのスライスとその上の 3 個(マスタード以外はわかりません)を支払い、スライス全体を醤油に入れて食べると言いました。魚はシャキシャキしていて新鮮で、そのまま食べても美味しいですし、ネギを付けて食べると、醤油の塩味と辛味が効いてとても美味しいです。牡馬もいて、ちょっとアボリジニ料理っぽい香り? ?
ステーキ:牛肉は食べないんですが、美味しかったです。一緒に旅行した友人は、最初のスライスはとても柔らかく、冷めると少しベタベタになると言っていました。
からあげ:居酒屋のからあげは間違いなく美味しいです。
油揚げ:超美味しい!生地も美味しいし、豆腐もほんのり温かくて美味しいし、スープもすごく香ばしい!
蒸し魚:魚肉はとても柔らかいですが、とても甘いです⋯
山菜炒め:キャベツとネギ、玉ねぎ、人参の炒め物ですが、ピリ辛キャベツと玉ねぎ少々という意外な組み合わせです!
ウーロン炒め:写真は撮りませんでしたが、炒め麺はモチモチなのに甘くて美味しいです…。