飯丸は内容が豊富で、ベジタリアンの飯丸にはキャベツや素揚げが含まれており、食感はカリッとして香りが豊かです。特大飯丸は、しょっぱい肉の煮込みや揚げパンなどで構成されており、弾力のある食感で、満足感が非常に高いです。
レストランは裏通りにひっそりと隠れていて、質素な小さなワゴンとおばあさんの手芸が、昔の温かい雰囲気を感じさせてくれます。
阿嬤一人でおにぎりを作っていて、速度は遅いですが、心がこもっていて、待つ価値のある美味しさです。
💠 糯米飯丸
こんにちは、みなさん~私は狼狼です🪽
今日は、路地裏に隠れている小さな屋台の飯丸を食べに来ました~これは狼狼がFBで見つけてすぐに駆けつけたお店です!
このお店は高雄の前金区、榮安街にあり、目立たない場所にあります。ただ通りにある目立たない小さな屋台ですが、朝の時間になるとたくさんの常連客が静かに並んでいます~
看板もなく、華やかな装飾もない、ただおばあさんが一人で黙々と飯丸を包んでいます。本物の材料と昔ながらの味で築かれた評判のお店です!
🍙 ベジタリアン飯丸(大)|30元
安くてボリュームたっぷり!中にはキャベツ、ベジタブルミンチ、サクサクの油条、紅人参の千切り、香菇、目玉焼きが入っています~
一口噛むと豊かな層が楽しめ、サクサクで香りもたっぷり、あっさりしていてオイリーさもなく、ベジタリアンの天国の朝食です!
🍙 飯丸(特大)|50元
この特大飯丸は本当にビッグサイズです!たっぷりのもち米に油条、目玉焼き、漬物、滷肉、さらに滷蛋が一個追加されています。全体がしっかりと詰まっていてボリューム満点!
塩味が効いた滷肉とサクサクの油条がちょうど良いバランスで、もち米はしっとりせず、もちもちしていて香ばしく、一つで超満足です!
狼狼からのちょっとしたお知らせ:
このお店はおばあさんが一人で飯丸を作っているため、速さはありませんが、心がこもった料理です。急いでいる友達はここに来る時はご注意ください~
しかし、数分待つことを厭わないのであれば、「子供の頃の記憶の味」を味わえることを保証します!
これが地元の古早味の朝食で、毎口ごとに心が温かくなる味です~
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🔹🏠:糯米飯丸
🔹📍:高雄市前金区榮安街71号