台南永康家樂福内にある「石二鍋」は、チェーンの火鍋レストランで、特に彼らの石鍋が好きです。店員が最初にニンニクや玉ねぎなどの香辛料を乾鍋で香ばしく炒めてから提供してくれるので、スープの香りが豊かで、一般的な火鍋よりもより濃厚です。今回は豚肉の石鍋を注文しましたが、豚肉の脂の分布が均等で、香り高いスープと相まって、肉質は柔らかく、スープもとても美味しかったです。さらに魚豆腐を追加注文しましたが、これは店の名物の一つで、柔らかく弾力があり、おすすめです。

飲み物は冬瓜レモンのアイススムージーがさっぱりしていて、清涼感があり、酸味と甘みのバランスも絶妙でした。この火鍋全体に爽やかさを加えてくれました。また、牛肉団子を3個注文したのですが、なんと55元もしました。この価格には少し納得がいきませんでした。この量に対しては高すぎると感じました。

言及すべきは、半年前に訪れた際に値上げと野菜の品質低下があり、この店に対する印象が悪化していたことです。その当時は店が下降線をたどっていると思いました。しかし、今回再訪したところ、品質が回復していて、野菜も新鮮で、全体的なレベルが元の状態に戻っていました。値段は上がりましたが、もし品質が保たれるなら、試してみる価値があります。

全体として、「石二鍋」は石鍋の香り、食材の新鮮さ、飲み物のパフォーマンスにおいて素晴らしい成果を上げています。おすすめです！