このレストランの料理は多様で、白斬鶏は柔らかく、麻油の肝は香り立ち、しょっぱくなく、揚げイカ団子はサクサクしてジューシーです。白菜の煮込みは味わい深く、老菜埔のスペアリブスープは濃厚で美味しいです。どの料理も満足させてくれます。
レストランの環境は広くはありませんが、二階のスペースがあり、家族や会社の集まりに適しています。
会社の集まりで初めて食べました。家族や会社の集まりにぴったりで、料理をシェアできます。
今回食べた数品は、いくつかおすすめです。
白切鶏は、肉がしっとりしていて、ちょうど良く煮られていますが、最低でも半羽の鶏です。
ごま油のレバーはとても香ばしく、別に乾麺を頼んでごま油と一緒に食べることもできます。ごま油はしょっぱすぎず、レバーはとても柔らかく、一瞬で食べ尽くされました。
揚げイカ団子は、イカがたっぷり入っていて、ジューシーでおいしく新鮮で、外のイカ団子とは比べ物になりません。ぜひ食べてみてください。
白菜の煮込みも素晴らしい👍具材がたくさん入っていて、黒酢が添えられます。
スープとしておすすめなのは、古菜埔の排骨スープ。濃厚なスープは飲み続けたくなる美味しさで、排骨もちょうど良く煮られていて、柔らかくておいしいです。
最後にデザートとして果物が出ますが、今回はオレンジをいただきました。とても甘かったです。
一号店と本店があり、一号店はそれほど大きくは見えませんが、二階があります。しかし、階段を自分で登らなければなりません。