「添食埊粒」は高雄三民区に位置しており、港風の合菜レストランとして評価されるべきです。店名の三番目の文字「埊」は読み方が分からないですが😆。今回はいくつかの料理を注文しましたが、全体的に良いパフォーマンスでした。特に、椒麻魚、十三香蒜子排、宮保鶏丁は独特の風味で、一般的な合菜店に比べて更に深い味わいがありました。

椒麻魚は外はカリカリ、中は柔らかい食感で、辛さが絶妙で、刺激が強すぎず、味を引き立てるのに十分な辛さです。十三香蒜子排は香辛料の濃厚な風味があり、にんにくの香りと肉の柔らかさが非常によく調和しており、一口ごとに食べたくなります。宮保鶏丁の甘辛のバランスも非常に良く、どの一口もご飯をもっと食べたくなるような味わいです。これらの料理は全て細心の注意が込められており、独特の風味を持っています。

黒流沙包は見た目が洗練されていて、中の流沙餡は香ばしく滑らかですが、少し値段が高めです。

お店のネット評価はかなり高いですが、星5つの評価が送られたのでしょう😆しかし、実際に食べてみても失望させられることはありませんでした。そして、彼らの料理のポーションが実際には少し小さいことを言い忘れそうになりました。手のひらとの比較写真があります。料理自体は確実に一定のレベルがあり、友人や家族と一緒にこれらの独特の風味を楽しむには適しています。全体的にはまあまあで、少し高めですが、ぜひ試してみる価値があります。