このレストランはハルシュタットの非常に有名な宿泊施設の内部にあります。宿泊していなくても食事を楽しむために訪れる人も多く、レストランのビジネスは非常に好調です。食事に行く場合は、事前に予約をすることをお勧めします。一つには湖の景色を眺めながら食事ができる良い席を確保でき、もう一つには長く待たずに済むからです！

こちらのウェイターは外のスタッフとは少し異なり、サービスの態度は非常に良好です。皆忙しそうに見えますが、笑顔を絶やさず、私たちに何か問題があればすぐに助けに来てくれます。このリラックスしたサービス態度は、決して不専門的に感じることはなく、むしろとても親しみやすく感じました！さらに、今日のハイライトは私たちが注文した料理です。

❤️柔らかいラムチョップ
このラムチョップは本当に驚くほど美味しかったです。羊の肉🐑は牛肉よりも柔らかく、非常にジューシーで、ひと口噛むごとに肉の甘さを味わえました。最も重要なのは、全く独特の臭みがなく、元々羊肉が苦手な友人でさえも大きな二切れを食べました。さらに、彼らの特製ソースが少し酸味と甘味を加え、羊肉の全体の風味を引き立てました！これは超美味しい組み合わせです！

❤️焼き魚
実はこの魚が何だったか少し忘れてしまいましたが、その肉質は非常に美味しかったです。焼いたからといって乾燥することはありませんが、魚の骨🐟を選ぶのが得意でない方は注意が必要です。骨の数が非常に多いので、しっかりと選ばないとほぼ全ての一口に骨が含まれてしまいます。また、味は比較的淡泊だったので、自分たちで胡椒と塩を加えて調味料にしました。全体的には魚の新鮮さを楽しむような印象で、シェフの腕前というよりも食材の良さが際立つような感じでした。

全体的に見て、私は全ての料理が非常に美味しいと感じました。デザート部分は少し甘めではありましたが、食べやすく、さらにスタッフのサービスが本当に優れていました。今後、この小さな町を再訪することがあれば、また食事をしに行きたいと願っています！この小さな町で休暇を過ごす方々も、ぜひ試してみてくださいね！