このレストランはオーストリアのとても美しい小さな町にあります。私は最初に町のレストランを調べてみたところ、地元の人々が一番好きなレストランがここだとわかりました。予約サービスもあるのですが、なぜか電話がつながらず、オンラインでの予約方法も提供されていませんでした。なので、到着した初日にレストランに行き、「予約をお願いしたい」と伝えました。店員さんはとても親切で、明確に「明日の昼に来てくれれば、覚えておきます」と言ってくれました。計画通りに時間通りに行ったのですが、実際には早く着いたので席が空いていただけで、彼らは私が誰なのか全く認識していなかったようです…
また、店員さんはあまり詳しく説明してくれず、自由に注文する方式でしたので、最終的には自分たちで注文しました。

❤️二色パスタ🍝
これを注文した理由は、魚がトッピングとして使われているのを見たからで、この町は湖に囲まれていて、魚を楽しむことが推奨されています。しかし、パスタが出てきた時には少し失望しました。というのも、魚がほとんど入っておらず、少し乾燥していました。そして、彼らはパスタの調理方法を全く知らないようで、パスタは少し煮すぎていてとても柔らかく、しかも少し崩れていました。パスタ自体にはあまり味もなく、結局大半を残してしまいました！

❤️オーストリア風豚肉煮込み
こちらは比較的ヨーロッパ風の作り方で、問題はそれほど多くありませんでした。豚肉はとても柔らかく煮込まれていて、横のポテトと一緒に食べるのに非常に合っていました。しっかりとしたボリューム感もありました。欠点をあげるとすれば、味がやや濃いことですが、もともと欧米の国々は味付けが濃い傾向がありますので、普段塩を多く使っている人には慣れていると思います。

私個人としては、このレストランはインターネット上で言われているほど素晴らしいとは思いませんでしたが、地元の料理を試してみたいのであれば悪くはありません。オープン直後に行くことができれば一番良いでしょう。観光客が押し寄せたり、地元の人が早めに食事をすることを避けるためです！