賑やかな南機場夜市の端にある人気の屋台「海王烤魚」は、最近テレビ番組「夜市王」で第一位を獲得し、一躍有名になりました。この店舗は、焼きたての全魚を提供しており、行列は結構ありますが、さほど待たずに熱々の焼き魚を手に入れることができました。期待を胸に、適当な席に座りました。

《焼き魚》
量が驚くほど多く、魚は丸ごとで肉質も適度に脂が乗っており、「今夜は魚を食べる」という儀式感を感じます。店主は事前に魚の皮を切ってくれているので、客は簡単に中の魚肉を楽しむことができます。非常に心配りが行き届いています〜

魚肉の焼き加減はちょうど良く、外皮は軽くパリっとしていて、肉質は柔らかく水分も保っています。テーブルにあるレモン汁と胡椒塩を合わせると、魚肉の新鮮さと炭火の香ばしさが一層引き立ちます。レモン汁を軽く振りかけると酸味が油っこさをバランスよく整え、胡椒塩を少しつければ、味わいがすぐにアップします。しょっぱすぎずちょうど良いです。

最も驚いたのが、魚の腹の中に詰まった大量のニンニクです。これらのニンニクは炭火で焼かれて完全に柔らかくなり、口の中でとろけるようで、辛さや刺激はなく、むしろ穏やかな甘みと香りを持っています。魚肉と共に食べると意外にも相性が良く、この料理の魂の一部とも言えるでしょう。ニンニク風味が好きな食通には絶対にプラス点です🧄

この焼き魚の量はかなり多いので、一人で食べるには少し多すぎるかもしれません。二人で分け合ってちょうどいいぐらいで、話をしながら食べるのも楽しいです。魚の骨も多すぎず、全体的に綺麗に処理されているので、専門家でなくても安心して楽しめます！

「海王烤魚」の食事スタイルは、先に料理を受け取ってから席を探すスタイルです。屋台は夜市の端にあるため、相対的に混雑も少なく、席数も十分です。しかし、やはり食事のピーク時間を避けることをお勧めします。そうすれば、よりゆったりと美味しさを味わえます。海王烤魚は南機場夜市で見逃せないコストパフォーマンスの良い炭火焼の一品で、魚肉は新鮮で柔らかく、ニンニクの香りが漂います。観光客や地元のグルメに関わらず、この一品は絶対に並んででも味わう価値があります！

❤️南機場の端にある伝説の焼き魚屋が、約1年のパンデミックの後にオープンしました。開店以来、値上げもなく、私が食べた夜市の中で一番美味しい焼き魚です。
📸 すべての記事には実際の食事の写真が添付されており、たとえ飲み物の写真だけでも、料理の画像を添付しない一部のユーザーによる偽の食事がないようにしています。
総合評価：🌕🌕🌕🌕🌗

📍ここは南機場夜市の最奥に位置し、店内と店外に座席がたくさんありますが、トイレはありません。夜市内の愛心店家にあるトイレを無料で利用できます。
🚗 車の場合、隣の新和庭院駅（40元/時間）や、少し遠い莒光立体駐車場（20元/時間）、新和国小地下駐車場（30元/時間）に停めることをおすすめします。
🏍️ バイクは直接店の前に停めることができるか、対面のバイク駐車場に停めてください。

💬 昔は他の焼き物も売っていた記憶がありますが、今回は焼き魚だけになっていました。午後3時から5時の間に電話で予約することをおすすめしますが、現地での来店も問題ありません。オーナーが非常に親切に外で買ってきて一緒に食べるように言ってくれます、すごく心配りがある❤️
店内の席は約8卓ありますが、エアコンはないので、暑がりな方は他の小店の食べ物以外にも、飲み物を購入して焼き魚と一緒に楽しむことを忘れないでください。

料理の品質：🌕🌕🌕🌕🌕
サービスの品質：🌕🌕🌕🌕🌗
レストランの雰囲気：🌕🌕🌕🌗🌑
価格とCP値：🌕🌕🌕🌑🌑

📍100台北市中正区中華路二段315巷21号
☎️ 0978205119
⏰ 18:00 - 21:00 (休日は17:00から営業)
💰 サービス料はかかりません
🚇 MRTは少し不便なので、小南門または龍山寺駅からubikeで来ることをおすすめします。バスでは中華南海路口で下車できます。

詳細な料理の評価については、引き続き下をご覧ください❤️