台東大埔の鉄板焼きの第一指名は、こちらのお店で、食事時間に並ばなければならない鉄板焼き店です。基本的に食事時間には並ぶ必要があります。

他のチェーン店の大埔と同様に、付け合わせのキャベツやもやしはおかわり自由ですが、白ご飯は別途注文が必要です。また、スープと飲み物のビュッフェも飲み放題です。

料理の部分ではサーロインステーキを注文しましたが、鉄板焼き特有の甘みを期待していました。しかし、素材の肉質自体があまり良くなく、加えて炒める腕前もいまいちでした。そのため、前半に食べた鉄板焼きには少し失望しました。しかし、その後、別のシェフに変えてもらったら、格段に良くなりました。

鉄板焼きが食べたいなら、こちらで新しい味を試す価値はありますが、美味しさは本当にシェフ次第です。