このタイプの鉄板焼きは鉄板部分が少なく、すべての料理が鉄板で完成するわけではありません。濃厚なキノコの香りがとても濃厚です。 、トリュフの風味も口いっぱいに広がります。ロブスターの部分は平均的だと思います。シェフにチーズを追加してもらうことができます。アワビは活アワビを使用しており、鴨レバーやホタテでも代用可能です。 新鮮な味付けなので、素材本来の旨みを味わうことができます。