月進金太月美食店は賑やかな通化街夜市の中にありますが、営業時間は昼から夜までとなっています。
午後の休憩はございませんので、いつでもご見学いただけます。

今日楽しんだのはタイ風胡椒と胡麻鶏ドラムスティックライス（150元）。
店舗は QR コードを使用して食べ物を注文し、ナイト マーケットはついにますますインテリジェントになりつつあります。

タイ風スパイシーチキンレッグライス:
お店では無料で食事を追加することができますが、事前に連絡する必要があります。
ご飯を加えるとかなりの量なので、慎重に選んでください。

副菜には、緑の野菜、キノコのフライ、天日卵が含まれます。
野菜（今は何の野菜だったか思い出せません）は、当然少し苦みがあり、ご飯によく合いますが、少し繊維が多すぎます。
キノコとキュウリを混ぜ合わせた炒め物はとても満足です。
驚くことに、天日卵の真ん中にある黄身は完璧に火が通っていて、ペースト状になっています。

メインの鶏もも肉の胡麻和えは皮がパリパリで、仕上げに胡麻の香りが漂い、キャベツの千切りとシャキシャキとしたピーナッツも食感をプラスします。
私が辛いものをよく食べるせいか、胡椒の辛さはあまり感じられませんが、それ以外は甘酸っぱいソースが肉に合わせてもご飯に合わせてもかなり美味しいです。

同店のセルフサービスバーでは、魚醤チリ、ビネガーチリ、スパイシーカスの3種類のチリを提供する。
ペッパーコーンチキンの場合、最初の2種類のペッパーが非常に適しており、元の調味料の辛さの不足を補うことができます。

全体的には、きちんとしたタイ料理です。
夜市の時間帯にはタイ風冷やし青パパイヤが店頭で販売されているので、時間があればテイクアウトしてみるといいでしょう。

皆さんにお勧めします。