位置：

お店は台北の潮州街にあり、MRT古亭駅6番出口から徒歩約3分、かなり落ち着いた外観です。

食事体験:

気づかずに通り過ぎると住宅かと思ってしまうほど、路地にひっそりとたたずむ落ち着いた雰囲気の牛肉麺店です。ネットで調べてみると、この店の愛称は「ウォータータンクビーフヌードル」！
ランチタイムは大変繁盛しており、ほぼ満席でした。食事環境も空調が効いているので、大人数で温かい麺を食べても汗をかくことはありません！
牛肉麺は注文してから調理するので、食事の時間は少し待つ必要があります。昼休み前に仕事に戻りたいサラリーマンは注意してください。

食事の共有:

✨牛肉麺（小）$150
牛肉は赤身で噛みごたえがあり、パサつきがなく、まさにビーフジャーキーを食べているような味わいです。
スープは濃厚でまろやかで脂っこくなく、塩気もちょうど良くて本当に美味しいです👍
麺は市販の麺ではなく家庭用の平打ち麺を使用！スープの旨みを麺がしっかりと吸収しており、一口食べるごとに大満足！ ！ ！

ネットでこのお店の他の情報を調べてみると、麺を食べるときにスパイシーなバターを加えると全体の味がダイレクトに引き立つとのこと！また、ここの牛肉麺を食べに来たら、ぜひ「フルセット」（卵まんとワンタンを追加）に行くことをお勧めします。次回再訪するときは、さらに洗練された味を試してください。以上❗️❗️❗️