餐廳的牛肉麵提供紅燒和番茄兩種口味,湯頭醇厚,番茄口味清爽,牛肉軟嫩,無腥味,讓人享受美味的同時也能選擇自取辣椒調整口味。
店內環境宜人,桌距適中,提供私密舒適的用餐空間,靠窗的高腳椅區域特別適合獨自用餐的客人。
小菜品項清楚標示,提供自取的酸菜和辣油,展現出餐廳的專業與細緻,讓客人能輕鬆選擇。
こちらの牛肉麺は昔ながらの煮込み味とさっぱりとしたトマト味の2種類があり、どちらも人気です。
カウンターには日替わりのおかずが明記されており、辛さや品質が一目瞭然。
ザワークラウト、ラー油、食器は自分で取ることができ、ラー油はスープに合わせて味が分かれており、プロのこだわりが感じられます。
また、トマト牛肉麺や煮込み牛肉麺用の特製チリも用意されており、ゲストの好みに合わせて選ぶことができる。
麺は3種類から選べるので、牛肉麺が好きな友達は自分の好みに合わせて選ぶことができます。
私はトマト牛肉麺150元を注文しました。
味はさっぱりしていて、スープはトマトの甘味と酸味がほんのりと感じられるまろやかな味わいで、とても滑らかです。
自分で特製の唐辛子を入手し、スープに加えて味を変えることもできます。
牛カルビは、肉の香りを残しつつも生臭みが少なく、適度な柔らかさと食感が心地よい一品です。
全体として、トマトの風味が牛肉の香りを圧倒することも、圧倒することもありませんでした。
店内の雰囲気もとても良く、テーブルの間隔も適度に確保されており、プライベート感があり快適にお食事ができる環境となっております。
窓際にはバーのようなハイチェアエリアもあり、お一人様やハイチェアをご利用になりたいお客様に最適です。