多次訪問している魚水は「柑橘Shinn」の三号店で、人が多い時は入り口で情報を記入して列に並び、順番が来たら中に入って注文機で注文します。

私たちはほぼ毎回、淡麗柑橘鮭魚ラーメンを注文します。その柑橘のフルーティーな香りと花枝干貝から作られたスープは、とても独特です。テーブルには三分の砂時計があり、提供時にひっくり返して、柑橘とレモンのスライスを取り出すタイミングを自分にリマインドできます。果皮の苦味が出ないようにするためです。