この屏東の屋台は本当に地元の味がして、価格もリーズナブルで味も悪くないです。大杯の陽春麺を頼んだら、たった50元で、量も十分あります。麺は細めで、ちょうどよく茹でられていて、柔らかすぎず、香ばしい肉そぼろと相性が良く、とても食べやすいです。

牡蠣のオムレツも印象に残ります。一般的な作り方とは少し違って、生地がすごくサクサクで、大きなパンケーキのような食感です。特別で、ソースは甘めです。

おかずは安くて質が高く、いくつか頼みましたがどれも良かったです。ただ、腸粉は少し苦味があり、残念でした。また訪れたい屋台です。特に麺と牡蠣のオムレツがとても特徴的です。