新荘四維路夜市の真ん中にある美味しい角煮屋台。
名前が変わる前は新庄四味路冷煮食品と呼ばれていましたが、2020年頃に麗佳煮食品と改名され現在に至っています。

もちろんアラカルトもいいですが、個人的には定食を注文するのが好きです。
私はいつも、菜食料理か副菜が5品選べる100元のAセットを注文します。
でも今日は肉が食べたかったのでC定食150元にしました。

ベジタリアンフードには、昆布、コーンタケノコ、山米タケノコ、オクラ、インゲン豆を選びました。
肉ならQQ魚浮き袋を選びましょう。
ソースは和風ソースをチョイス。

昆布ととうもろこしの芽が入った定番品で、さっぱりと香ばしい和風だれがちょうどいいです。
野生のタケノコやオクラは比較的珍しい食材で、上手に調理するのは簡単ではありませんが、お店では丁寧に扱ってくれます。

シカクマメは、何十軒もの角煮屋台で食べてきましたが、ここでしか見たことがありません。
もちろん、誰もがインゲン豆の風味を好むわけではありませんが、特別な味と高い栄養価により、私はやめておきます。
もちろんソースと合わせても美味しいと思います。

お肉はQQ魚の浮き袋で、噛みごたえがあり、ソースとの相性も抜群です。

総じて、夏新荘の冷煮料理といえば、李佳煮込み料理が断然お勧めです。値段も手頃で、品数も多く、味も抜群です。

みなさんにお勧めします！