手工拉麵口感Q彈,搭配豬肉片、溏心蛋和臭豆腐,風味獨特。綜合湯的豆皮與鴨血也很合適。菜品整體表現不錯,微辣的味道適合喜歡麻辣的人。
店內裝潢類似拉麵店,吧台式座位設計,提供充電座及衣物掛勾,營造出舒適的用餐環境,讓人感受到老闆的用心。
老闆的服務態度友善且有風格,讓顧客感到受歡迎,整體服務體驗良好。
📍台北市中山區(捷運行天宮站近く)
率直なオーナーが開いた心温まる台湾式麻辣鴨血店🫶🏻🥣🥄
平日の仕事帰りに近くで鵝肉を食べようとしたら、満席で、このお店を見つけました😝
オーナーはクールで自分のスタイルを持っているようで、サービスも良いです!
店内はラーメン店のようで、カウンター席が中心です。オーナーの心配りが感じられるいくつかの小さな工夫があり、テーブルの上には充電ポートが設置されていたり、各席にハンガーがあったり、使った食器を殺菌器に入れたりしています。
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注文した品
🍜 手作りラーメン($125)微辛:
お店のほとんどのメニューを統合したような一品で、豚肉スライス、半熟卵、鴨血、臭豆腐、エノキ茸、キャベツが入っています。
この麺は超おいしい!もっちりしていて噛みごたえがあります。
臭豆腐は内部に空洞が大きく、スープを吸うタイプではありませんが、臭豆腐の臭いはちゃんとあって、まあまあです。
鴨血は豚血のような味がして、私の好みではありませんでした。
微辛の辛さは、確かに辛味を感じます。
🥣 統合スープ+豆皮($115)小辛:
鴨血と臭豆腐が入っていて、主食を食べたくないときにぴったりの組み合わせです。
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再訪の可能性:多分🤔
麻辣鍋が食べたいけれど、あまりお腹をいっぱいにしたくないときに、少しお腹を満たすのに良いです。次回訪れるときは、臭豆腐をメインにしたいと思います。
✏️
小メモ:
🔸 お店のデリバリー注文が結構多かった~訪れた日も常連客がテイクアウトしていました!