336鴨肉麵的鴨肉麵風味獨特,搭配油麵和香氣四溢的調味,雖然鴨肉口感較為紮實,卻仍然美味可口,值得一試。
這家路邊攤外觀樸實無華,但卻人氣旺盛,營造出熱鬧的用餐氛圍,讓人感受到台式小吃的親切感。
雖然店面不大,但服務人員依然能有效率地應對客人需求,讓用餐體驗順暢愉快。
336 Duck Noodles は非常に目立たない路面店で、平日の 4 時半に店の前を歩いてみると、たくさんの人で賑わっていました。とても有名なレストランですよ」と言うので、座りました、ははは
鴨麺以外にも、楊春麺、カット麺、肉汁麺などの伝統的な台湾麺も販売しており、ビーフン、春雨、クイティオなど麺類の選択肢も豊富です。サイドディッシュをカットするか、スープと一緒に注文してください。あまりお腹が空いていないので、特製の鴨麺を食べることにしました。
鴨麺 $65(スープか辛口選べます)
麺本体は油麺で、チャーシューと刻みネギ、もやしを加えて混ぜると美味しいです。より香りが良くなり、味もレベルアップします。
鴨肉が6枚ほど入っているので、歯が弱い人には食べにくいかも知れませんが、少し生臭さがあります。個人的には欠点はあるものの良いと思います〜。
全体的に麺の味付けが美味しく、鴨肉の香ばしさがあり、麺も肉の量もケチっていないので、近くを通った際には多くのお客さんが来るのも納得です。お勧めします。